TLAYUDA: NUEVO SIMBOLO GASTRONÓMICO MEXICANO CEN EDUC CRUZ AZUL CAMPUS LAGUNAS OAX. ANA GABRIELA ESPINOSA OLIVA
DANIEL ALEJANDRO HERNANDEZ CRUZ
ISAIAS SALIDO JIMENEZ
DE LA CALAVERA GARBANCERA A LA CATRINA POSMODERNA: ¿SÍMBOLO DE NUESTRA IDENTIDAD? COL ALEMÁN ALEXANDER VON HUMBOLDT (SUR) MYRNA ALICIA SANTIBAÑEZ CANDELARIA